技术文章

返回

食品包装存监管漏洞 推动包装机械发展

点击次数: 发布时间:2020-02-18

   近日,不少超市频繁爆出散装食品没有标明生产原料、生产日期以及食品保质期等问题,为此,相关部门发布警示,要求散装即食食品要有明确的标识牌,让消费者了解食品的相关信息。那么在实际中,各超市又做的如何呢,接下来和相关调查人员一起去看看吧。
  在滕州区荆河路的一家超市内,调查人员发现,多种散装糕点、肉制品均没有标注食品的基本信息,而销售人员表示食品没有过期,可放心购买。调查人员又走访了大同路、学院路等多家超市,发现多数散装即食食品都没有标注生产日期等基本信息。市食药监局食品流通科的一位周姓工作人员说,超市内自制售卖的食品,应先取得相关生产经营证件;厂家供货的食品,超市可向生产加工企业索取生产许可证,这样便能更好地保证食品安全。针对散装食品,超市应有标牌公示,包括食品生产厂家、保质期、生产日期等相关信息,保障消费者的知情权,让消费者吃得放心。
  除此之外,一旦发现超市销售的散装即食食品未标注保质期、生产日期等信息,食药监局将下达责令整改通知书。如未进行整改,将进行相应处罚。目前,各乡镇街道食药监管理所对辖区超市、商店内销售的散装食品进行了专项检查,消除食品安全隐患。
  根据《散装食品卫生管理规范》相关规定,经营者应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标示出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。可见,食品包装上存在的监管漏洞以及不规范已经引起了有关部门的重视,这一政策利好贴标机等食品包装机械的市场需求。